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蟹酿橙

2016/6/24 14:30:59 点击数: 【字体:


蟹酿橙
 
    蟹酿橙为宋代名肴,因清河郡王张俊以此菜供奉给宋高宗赵构而名传古今。
 
    此菜以香橙挖瓤为盅,实以蟹肉,蒸而食之。蟹肉味美而无骨,金橙清香而开胃,使人过齿难忘,留香三日。

 
责任编辑:C006文章来源:印象河南网
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