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八鲜蟹合

2016/4/20 16:19:33 点击数：【字体：大 中 小】

八鲜蟹合

八鲜蟹合菜系是豫菜、私家菜。主要原料是螃蟹，风味高雅，营养丰富。

蟹黄、蟹肉，均为食中上品，鲜美而富有营养，并有药用价值，元忽思慧所著《饮膳正要》中载：“螃蟹”味咸、有毒。“主胸中邪热结痛，通胃气，调经脉。”

责任编辑：C006文章来源：印象河南网

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