鹿茸菌  鹿茸菌是一种味道鲜美的食用菌。鹿茸菌子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质。一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，因与梅花鹿的角相似，故名“鹿茸”。新鲜鹿茸菌呈乳白色，晒干呈金黄色。含有丰富的蛋白质、维生素和其他营养物质。鹿茸菌生长需要的环境条件和猴头菌、木耳相近。它多生长在深山老林阴坡上的朽木根中，喜潮湿。高产期在雨量充沛的7月至8月间，多生长在布满枯枝败叶的地面上，白露前后采摘。卢氏县的狮子坪、官坡等地盛产鹿茸菌。1988年在狮子坪乡发现特大珊瑚菌（鹿茸），鹿茸菌高20厘米，宽29厘米，重1.6公斤。