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新乡馄饨

2016/3/16 17:28:23 点击数: 【字体:


新乡馄饨

    新乡馄饨是当地的著名特产,制作精细、味道鲜美、喷香适口、酸辣俱全,至今已有150年余历史。其以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料,以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿,营养美味,四时皆宜。


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