嗣后，经过 各个 历史时期的不断创新发展，时至今日， 禹州钧瓷誉满全球 。
三、烧制
钧瓷烧制工艺复杂。从选料到烧成，自古就有“七十二道工序”之说，无论哪道工序稍有不慎便前功尽弃，加之烧制极其复杂严格，这是钧瓷珍品率极低的重要原因。因此，钧瓷烧造“十窑九不成”。
禹州市西部山区，盛产瓷土、釉料，通过测试，除常规数据外，还含有40多种微量元素。煤炭和木材天然的制瓷燃料储量丰富。再加上颍河水的浸润和滋养，这是钧瓷在这里发生、发展、延续千余年而不衰的得天独厚的先决条件。
钧瓷的成型技术早在唐代都已经相当成熟，釉则用多种原料配制，并对一件器物多次施釉，采用点、抹、涂、洒的技法，釉斑洒脱，变化万千。
到了宋代，钧瓷工艺日臻完善。特别是铜红釉的成功运用，使钧瓷烧造工艺实现重大突破，在我国陶瓷发展史上是一项重大贡献。
建国后，特别是改革开放以来，钧瓷烧制工艺又有新的发展，燃料从柴、煤到液化气、天然气烧制。新设备、新技术、新工艺层出不穷，新造型、新装饰、新品种创新不断，钧瓷的成品率、珍品率明显提高。
四、窑变
钧瓷的窑变是指在烧制过程中所产生的不能人为控制的釉面色彩、色斑、纹路、釉画、肌理等特殊艺术效果。
它的形成与钧窑独特的本土原料、配釉、施釉、烧成等工艺有密切的关系。特别是最先引入氧化铜的氧化物作为主要呈色元素巧妙筛选配比、精细加工，分层施釉，加上多次氧化还原、高温、急冷却等复杂的烧造，使 钧瓷 釉面产生了神奇的窑变现象。
钧瓷窑变现象具体表现在五彩斑斓的色彩，如脂似玉的质地，自然玄妙的纹路、色斑、色线，或聚或散，或急或缓。最为神奇的是釉画，意象丰富，鬼斧神工，奇妙无比，具有极高的审美价值，增强了艺术的感染力，使钧瓷升华到具有纯粹审美价值的艺术品高度。
“入窑一色，出窑万彩”的窑变打破了中国唐代以来高温瓷单一釉色格局，开启了陶瓷史上彩釉瓷的先河，瑰丽、丰富、神奇、灵动的美，形成了博大精深的钧瓷文化。
五、鉴赏
钧瓷艺术体现出传统华夏美学思想。以儒家文化为基础兼老庄、禅学等审美意识。突出天人合一”、“道法自然”，重视集体情感志趣，但又不失个性与灵性。创作主题中庸和谐，造型端庄、稳健，表现形式多样。
钧瓷之美表现在造型、釉色、质地、纹路、、意境、音质等方面。
钧瓷造型严谨稳健、或自由大气，或清新高雅，或端庄古朴，浑厚大气，或形象或具象， 风格多元， 各具形态。
钧瓷的自然窑变，青如蓝天，红如海棠、胭脂、鸡血、玫瑰、朱砂、火焰；紫如茄皮、葡萄、丁香，绿如葱翠、鹦哥等丰富的色彩变化把陶瓷釉装饰美学价值推向极致。 其窑变，千变万化，形成了一幅幅神奇的图画，意象丰富，回味无穷。如旭日东升，高山云雾，峡谷飞瀑，伯牙抚琴等等。名人曾用 “ 雨过天晴泛红霞，夕阳紫翠忽成岚 ”、“ 峡谷飞瀑菟丝缕 ，窑变奇景天外天 ” 等来形容钧 瓷釉画所 形成的意象和令人沉醉的意境。
钧瓷的质地包括胎质和釉质，钧瓷的釉质好的如脂似玉，宛若彩霞，晶莹剔透，软润滑腻，。由于钧瓷釉面在煅烧过程中开裂、熔化、流动、沉积、结晶、拉丝、分相等变化，使钧瓷表面出现多种奇妙美丽的纹路，如蚯蚓走泥纹、冰片纹、菟丝纹、鱼子纹等。冰片纹开片之声清脆悦耳 有诗曰 ：“展卷当受益，赏钧眼更新。夜深人静时，开片亦惊心。”
六、名窑
禹州境内发现的古窑遗址多达140多处，其中的宋代古窑遗址就达40多处。宋初钧窑中，其形状多为馒头状，依土崖而建。 刘庄窑钧瓷 不但造型规整，更重要的是釉质细润，其中一件钧瓷盒，胎釉总厚度不足1.8毫米，足见制作之精良。 釉色艳丽，窑变自然，是其它窑口所难见。
钧台窑在成为官窑以前已经是唐宋时期一个很重要的窑厂，制作精良，品种丰富，宋徽宗选中后，被宫廷垄断。官窑独特的双火膛窑炉结构，既易于温度的升高，又解决了烧成中的气氛控制问题。现存的长方形双乳状火膛窑炉，为中外陶瓷窑炉所罕见。
著名的扒村窑属磁州窑系，它保持了以烧制白地黑花瓷为主的特征，兼烧钧瓷，富有乡土气息和民间色彩，其精湛的烧制技艺中外驰名，是宋代瓷窑中的佼佼者。
建国后，禹州市创建的国营瓷厂、钧美一厂、钧美二厂，对钧瓷的发展，产生了很大影响。尤其改革开放以来，禹州市委、市政府实施名牌和精品战略，钧瓷文化和产业快速、健康发展，形成了以名牌钧瓷厂家为龙头的上百家钧瓷生产企业。产品享誉海内外，远销世界各地，倍受各界人士的喜爱与赞扬。
禹州市钧瓷研究所是市政府成立的钧瓷研究生产机构，依托国家级重点文物宋钧官窑遗址，逐渐发展成为集科技、博物、文化为一体的禹州文化窗口。为行业的健康发展打下了坚实的基础，拉动了钧瓷行业的整体提升。
中国美术家协会韩美林钧瓷研究室引领钧瓷的时代潮流，对钧瓷的创新、发展起了引导作用。
孔家钧窑、荣昌钧瓷坊、星航钧窑、神州钧窑、金堂钧窑、御钧斋钧窑、杨志钧窑、苗家钧窑、刘家钧窑、王府钧窑、韩冬艺术工作室、金阳钧窑、尹家钧窑都是规模较大的钧瓷生产企业，为钧瓷文化和产业的发展作出了积极贡献。
七、名家
禹州市钧瓷名家辈出，各类省级以上大师有百余名。
艺术大家韩美林对钧瓷情有独钟，他数次来到禹州，指导钧瓷的研发和创新以及钧瓷的发展走向，设计了一大批新颖的造型。创作的钧瓷在中国美术馆展出，使钧瓷走进中国最高艺术殿堂。
河南省考古研究所研究员赵青云，于1974年发掘钧台窑，著有《钧窑》等著作论文，在国内外陶瓷界产生了巨大影响。
原禹州市文管所所长教之忠，被称为禹州的活字典，尤其是对钧瓷历史考古、文化整理、陶瓷民俗等方面深有研究，对钧瓷的发展，功不可没。
苗锡锦的《钧瓷志》，是禹州市第一本系统论述钧瓷的书籍，影响深远。
已故钧艺大家卢广东、刘富安、晋佩章被公认为近当代钧瓷的代表人物
国家级大师杨志、孔相卿，创新人物张金伟、韩冬、公羊、冀德强、，都为钧瓷的繁荣和发展做出了突出贡献。任星航、赵学仁、闫夫立、 苗峰伟 、刘建军、苗长强、晋晓瞳、李欣营、许海军、丁建中、杨国政、王金合、付清臣、尹建中苗见旭、李海峰、郝文奇等一大批钧瓷界的优秀代表，正在为钧瓷事业的发展，躬耕前行。
八、名品
上世纪五十年代以来，钧瓷佳作名品不断。《寒鸦归林》挂盘，窑变自然，釉画生动。著名作家姚雪垠作诗赞曰：出窑一幅元人画，寒鸦归林返暮鸦，晚靄微茫潭影静，残阳一抹淡流霞。为祝贺香港特别行政区政府成立，河南省政府向香港特别行政区政府赠送钧瓷珍品“豫象送宝”。整件礼品由墩、座、瓶三部分组成，总高1997毫米，寓意1997年香港回归。象征河南、香港两地同胞携手共时，蕴含“子归母怀”的深意。
钧瓷国礼国藏不计其数。天地人系列“祥瑞瓶”、“乾坤瓶”、“华夏瓶”连续三年被指定为博鰲亚洲论坛的国礼，《丰尊》、《海晏鼎》、《象天鼎》、《珠联璧合》连续四年被选定为东盟博览会的国礼。“玉龙腾飞”被选为云南世博会国礼。 2010年上海世博会上钧瓷再次大展风采。
九、发展
钧瓷经过历史的淘洗，依然绚丽夺目，充满魅力。新中国成立以后，党和政府高度重视民族文化遗产的保护，钧瓷得以快速发展。90年代，禹州市委、市政府在宋钧官遗址保护区建立宋钧官窑遗址博物馆，成立了禹州市钧瓷研究所。1996年，举办中国钧瓷(香港)国际研讨会及珍品展。1999年，国家邮政局发行了《中国陶瓷—钧窑瓷器》特种邮票，钧瓷以邮票为载体走出国门。
进入二十一世纪，钧瓷的发展又迎来了崭新的发展阶段。从2004年开始，禹州市每年举办一届 “钧瓷文化艺术节”，通过艺术节弘扬光大钧瓷文化。2005年成功举办钧窑国际学术研讨会。2006年，禹州市被命名为“中国陶瓷文化之乡”。2007年，成立钧瓷发展委员会，加强了新时期钧瓷文化产业的组织领导。2008年，禹州市被河南省确定为文化改革发展试验区，确立了以钧瓷文化为主线，以神垕保护开发和钧瓷产业相结合，建设钧瓷文化旅游试验区的目标。2009年，钧瓷获得了国家原产地域产品保护。现在钧瓷烧制技艺已经成为国家级非物质文化遗产。举办了香港钧瓷珍品展、东京钧瓷珍品展、上海世博展、钧瓷宝岛行等活动。钧瓷这一中华民族文化的瑰宝，将在世界陶瓷艺术史上写下辉煌篇章。（原标题：中国钧瓷）