商水县汤庄乡地处豫东平原东南部，属城市近郊型农业乡，周漯公路、漯阜铁路、漯周界高速公路穿境而过，交通十分便利。地下水位高，水资源丰富，黑粘土适宜打池种藕，莲藕质白细嫩，淀粉含量高，营养丰富，是城乡居民餐桌上必不可少的美味佳肴。近年来，该乡在发展以池藕为主的特色农业生产，有着独特的优势：一是紧临县城和周口市，交通便利，销售方便；二是水资源丰富及黑粘土适宜打池种藕；三是群众有植藕技术和习惯；四是土质、气候等因素使汤庄藕质白、脆嫩、孔小、无丝、淀粉含量高等特点，新近被有关部门认定为“无公害蔬菜”，现池藕面积已达近万亩，市场销售呈现出良好的发展势头。随着种植结构调整的加快，近年来，全乡还发展“日本甜柿”、“大石早生李”等名优特新小杂果500亩，年产量达500多万公斤。  

　　目前，该乡池藕钟植面积发展到5000亩，被河南省技术监督部门命名为无公害蔬菜生产基地。种植莲藕品种主要有鄂莲一号、5号、武指2号，一般亩产4000--5000斤，总产可达2000万斤。藕、鱼、蟹、泥鳅兼种兼养面积发展到1500亩，兼养的品种有金丝鲶鱼、八胡鲶鱼等，总产可达150万斤。汤庄乡的池藕在各级领导的关怀和社会各界的大力支持下，一定能从中原走向全国。