目前，该厂已准备的优质散装酱油100吨、散装食醋80吨，瓶装酱油、瓶装醋各1000箱，真空包瓜酱菜1万个，合锦菜礼品盒1万箱。

　　商丘酱菜历史悠久，商丘市酱菜厂来源于福源斋、四美斋等多家历史名店。该厂生产的酱菜在上个世纪八十年代全省同行业评比中就有8个品种获得第一名，该厂生产的酱油和食醋更是远近闻名。目前，该厂是苏鲁豫皖四省交界规模最大的调味品生产厂，质量上乘的瓶装酱菜、酱油、食醋是人们节日走亲串友的馈赠佳品。（原标题：市酱菜厂储备丰厚迎“双节”）