只喝了一口，就觉得浑身舒畅，飘飘欲仙，忙问：“这酒怎么一下子变得这么香了?”杜康心想这一定是巨龙的涎水滴进酒坛所致。据说龙是不轻易流涎水的，人若喝了龙涎水能延年益寿，长命百岁。因此，他乘人们不注意时，从滴有龙涎水的酒坛里打出一碗酒，倒进另一只酒坛内，然后让人把滴有龙涎水这坛酒赶快抬下去。说也奇怪，留下来的这坛酒掺过一碗龙涎水后，味道也变得和刚才抬下去的那坛龙涎水酒一模一样。人们越喝越想喝，黄帝准许大家开怀畅饮，一大坛酒很快就被饮光了。宴会结束后，杜康派专人保管那坛龙涎水酒，不许任何人动用。当他每次酿出新酒时便给新酒时掺进三滴龙涎水酒。新酒的味道立刻变得浓郁甘醇、漂香 醉人了。从此，杜康的“龙涎酒”，名气越来越大。 
       
    传说杜康有个好朋友叫刘伶，平生最爱喝酒，听说杜康酿出好酒，就专程前来拜访。不巧杜康这天正好不在家。刘伶来到杜康酿酒的地方，还未进门，就看见墙上写有一首诗：
       
    量大一碗醉三年，
        
    量小一盅睡三天；
        
    猛虎一杯山中醉，
        
    蛟龙两盏海底眠。
        
    最后一句：“谁若不信试试看!”
       
    刘伶鼻子一哼，不以为然地说：“好大的口气!天下谁不知我刘伶的酒量。往东喝垮东海岸，往西喝倒峨嵋山，往南喝过桂林酒，往北吃过蟠桃宴。东西南北吃喝遍，也没把我醉半天”。进了门，他开口就要一碗酒。小主人说：“这酒只能喝一盅，不能喝一碗，一碗酒会把人醉死的。”本来，刘伶看了墙上诗就恼火，再一听此话，更是火冒三丈，便气冲冲地说：“少罗嗦，快打碗酒来!”小主人见来客气势汹汹，不敢怠慢，赶快打一碗龙涎酒，双手递了过去。刘伶接过酒，只觉得浓香扑鼻，便一饮而尽。哪知碗刚放下，就觉得头昏目眩，双腿不听使唤，扑通一声，跌 倒在地，已经不省人事了。小主人吓得手忙脚乱，不知所措。正在这时，杜康回来了，见地上躺着醉倒的刘伶，不禁哈哈大笑说：“你小子经常口出狂言，今天却被我一碗酒醉成这个样子!”杜康让人找来四块木板，临时给刘伶做了副棺材，把刘伶埋到后院的酒糟堆里。 
       
    三年以后，刘伶的妻子打听出丈夫是喝了杜康的龙涎酒，当场死去的。这天便找上门来向杜康要人。杜康对刘伶的妻子哈哈一笑说：“老嫂子，别发怒。刘兄没有真死，他是喝醉了。
       
    说着掐指一算，刘伶正好是三年前的这一天醉过去的，便把刘伶的妻子领到后院，刨开酒糟堆掀开棺材盖了一看，只见刘伶红光满面，躺在棺材里睡得正香。杜康拍了拍他的肩膀说：“老兄，该醒来了!老嫂子等了三年，已经等得不耐烦了”。刘伶睁开双眼，打了个哈欠，坐了起来。妻子赶快上前把他扶出棺材。杜康在一旁笑着说：“你再不醒来，老嫂子就要和我拼命了!”刘伶不好意思地摆了摆手，就和妻子一同回家去了。从此，“杜康造酒醉刘伶”的故事，就成为后世人的美谈。
　　
    传说杜康和刘伶后来都成了酒仙，远走高飞了。但杜康的酿酒技术和配方却在河南、山东、陕西一带流传下来。三国时期，魏武帝曹操在他《短歌行》一诗中写道：“概当一慷，忧思难忘；何以解忧，唯有杜康”。可见杜康酿酒名气之大。据说以后各朝代又将杜康的“龙涎洒”封为“龙宴酒”，只有在皇帝举行国宴的时候才允许动用。现在黄陵县生产的“龙宴酒”，据说就是根据民间挖掘出来的杜康酿酒的原配方，加上现代的技术酿制而成，它仍然保持了香美甘醇、饮而得神的特色。

    拐角井与轩辕酒传说

    有一次，黄帝和蚩尤发生了战争。蚩尤施展了他那惯用的弥天大雾战术。霎时间天地昏暗，分不清方向，军队无法前进。黄帝命应龙、力牧立即照着指南车所指方向迅速撤退。全军战士马不停蹄，翻山越岭，逃出弥雾阵，来到西龙山下(今黄陵店头川)。这时，正逢盛夏，太阳就像人们头上顶着一盆火。战士又渴又饿又累，兵乏马困，有人还昏倒在地。应龙和力牧率兵来到拐角山下，命令士兵原地休息。黄帝随后赶到。士兵们人人口干舌燥，到处找水。有的用石刀就地挖水，有的用石斧到处砍石头寻水。水，仍然没有找到。黄帝也着急的团团转。应龙、力牧都劝黄帝坐下歇息，他们另想办法。又一个时辰过去了，水仍然没有找到。
       
    黄帝呼一下站起来，他觉得刚才坐的这块石头特别冰凉，周身的汗水霎时全消失了，反而冷得浑身打颤。黄帝弯腰用了平生最大力气，双手将这块大石头搬起。谁料，石头刚刚搬开一条缝，一股清澈透明的涌泉水从石头逢里冒出来，哗哗哗流个不停。黄帝大喊：“有水了!”士兵一听有水了，赶忙前来帮助黄帝将这块石头搬开，水源更大了。士兵顾不得一切，有的用双手盛水喝，有的就地爬下喝。水越流越大，很快地解决了全军战士的口干舌燥。军队喝足了水，解了渴，反而觉得肚子也像吃饱了饭。人们都感到奇怪。但谁也解释不了。
       
    这时，突然又传来了军情紧急报告，说是蚩尤军队又追赶来了。来势凶猛，看样子要和黄帝军队在西龙山下决一死战。黄帝问明了情况，命令应龙、力牧集合军队，把蚩尤军队引向东川，那里没有水源。黄帝和风后亲自带领了一支精悍军队，翻山埋伏，截断蚩尤军队的退路。应龙和力牧对蚩尤军队采取边打、边退，诱敌深入的战法，引进东川。这时，正当中午，火毒太阳，晒得遍地生烟，扬起的尘土就像火星乱溅。蚩尤军队汗流浃背，咽喉就像冒火一般，又渴又饿，早已失去战斗力。黄帝军队由于喝足了拐角山下涌泉水，又觉得肚子像吃饱了饭，人人精神焕发，个个斗志昂扬。两军刚一交战，不到一个时辰，蚩尤军队就溃不成军，纷纷倒下。蚩尤发现不利，即命军队后退，企图逃跑。谁知，黄帝带兵早已断了他的退路。激战不到两个时辰，除过蚩尤带少数军队逃跑外，其余全军覆没。 
         
    为了纪念这次胜利，黄帝命仓颉把西龙拐角山下这股泉水命名“救军水”。相传，不知又过了多少年，发生了一次大地震，“救军水”一下子断流了，当时的先民都觉得奇怪。人们到处奔走相告，有人还求神打卦。唯有酿酒的大臣--杜康，整天爬在“救军水”泉边，面对干涸的水泉，嚎啕大哭。人们不解地问：“你整天在这里哭什么?”杜康才告诉人们说：“拐角山下‘救军水’，酿出来的酒不光是好喝，还能治病。现在水源断了，从哪里再寻找这么好的水酿酒呀!”黄帝知道此事，也觉得这是一大损失。最后，只好请来挖井能手--伯益。伯益问明了情况，对黄帝说：“经过这次大地震，据他猜测：水源很可能从地下走了。他主张在原地往下挖一口井，兴许能找见‘救军水’。”黄帝沉思了半天，同意伯益就挖井。果然，经过一个多月时间，井里出水了。人们吃后，都说这是“救军水”的味道，干甜味美。杜康又用此水酿酒，不料酿出来的酒比原来的味道更好，气味芳香，很有劲。在伯益提