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漯河双脊

2013/10/8 16:16:52 点击数: 【字体:

漯河双脊

  黄河鲤鱼,其背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明;鱼背宽厚,体型丰满,俗称 “双脊”;骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,腥气小,味鲜美,腮不苦,肉汤呈乳白 色并有粘性,久置不易变质。明代被列为“贡品”。

 

责任编辑:C005文章来源:印象河南网
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