开封清明上河园民俗文化节在清明上河园举办，景区将网罗全国各地各具民俗特色的民俗表演活动和中原各地特色风味小吃，全力使游客度过一个别具一格的新春佳节。在文化节期间，游客不仅可以看到经典的舞龙、舞狮，难得一见的大头娃娃表演、肘阁、高杆轿等表演还会穿插其中。民俗艺人更会毫不吝啬地一展绝技，幸运者更会在不经意间被邀入表演行列，亲身体验其中的惊险和刺激。 水晶小笼包、黄焖鱼、炒凉粉、切糕……美食遍布景区食街，让人垂涎三尺。景区有关负责人表示，园区将让广大游客深刻感受到浓郁的宋代民俗风情，体验到中国传统春节的吉祥和欢乐。