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    开封菊花

    菊花以独特的风韵成为古城开封的象征,被定为开封的市花..[详细]
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开封西瓜

2013/4/18 18:53:41 点击数: 【字体:

开封西瓜

 
    开封西瓜是开封的传统特产,驰名古今,畅销中外。其特点是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨,汴梁西瓜红到皮"之谚语。因开封古称"汴梁",万事故开封一带生产的西瓜都叫"汴梁西瓜"。
      
    西瓜原产于非洲热带沙漠地区,有四千多年的种植历史。约于公元十世纪(五代十国时期)由西域移植我国,先在回鹘(现新疆境风)栽培,后传入内地,因瓜种来自我国西部,故名西瓜。
      
    西瓜双名寒瓜,为葫芦科一年后草本植物。西瓜不仅是盛夏消暑解渴之上乘佳品,更兼有多种用途。其瓢、皮、籽均可入药,有消烦止渴,解暑热,宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒,治口疮,清肺润肠,补中宜人之医疗功用。西瓜皮还能做菜。
      
    开封西瓜在北宋种植已很普遍,在张择端的《清明上河图》上就有表现。开封一带气候温和,夏季雨水均匀,沙壤土质较多,适宜西瓜的增长。加之开封人民长期以来积累丰富的西瓜种植经验,把西瓜作为乡土珍品精心种植,不断改进,使开封西瓜逐渐成为中州著名的特产。2008年,开封西瓜通过了农产品地理标志的认证。



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