曹红旗

    曹红旗，沁阳市西万镇农民。2003年，曹红旗从果汁加工转型进入特产行业，并将目光瞄准当地历史悠久的闹汤驴肉，开始进行深耕。2004年8月，曹红旗正式开始生产驴肉产品，从甘肃、新疆等地购进屠宰后分割好的驴肉，经过煮制、真空包装、杀菌等工序后，每天有3吨多驴肉产品从他的厂里运往焦作、郑州等地的超市。
 
    曹红旗特别注重产品质量，专门注册了“老师傅”商标，短短几年就把企业发展成沁阳市最大的驴肉加工厂，一年加工1万多头毛驴，年销售收入达1000万元。