烙馍的工具，乡民称之为小鏊。古时，多为生铁铸成，三个腿脚，鏊面直径约有10~15公分左右，现今也有铝制的。具体的烙制方法：面粉加水搅成汤糊状，加入红萝卜丝、香菜、味精、盐、调料等搅拌，使之彻底融合，或者其它蔬菜类也可添加，然后用勺子盛汤慢慢倒入鏊中，翻恪两面，稍可即出。此种小吃恪制方法随意、简单，操作时可随己之爱好加佐料，并且烧制时间不长，出鏊后，馍体松软，真可谓是色香味俱全，不失为地方特色小吃。