北宋时期宰相吕蒙正，一生为官清廉，三次被罢官，又三次登上相位。吕蒙正少时家道败落，父母双亡，贫寒交加，风餐露宿，沦为乞丐，经常在一些寺院借住，凄凉悲惨。沿街乞讨要饭时，见老百姓用食物供奉灶君，而他没有东西可供奉灶君，便用寺里的糖粘到灶君的嘴上，后人便称此糖为灶糖。民间至今还在传唱《吕蒙正祭灶》的戏文, 后人为了纪念此事就在每年的腊月二十三日用芝麻糖祭灶。祭灶所祭祀的对象就是传说中的厨神灶君。安阳民间传说，灶君是掌管炉灶的神祗，每年腊月二十三日要回天述职，向玉皇大帝报告一年来在凡间的见闻，大年初一五更天才返回岗位。人们希望灶君“上天言好事，下界保平安”，安阳人在这天都要吃芝麻糖。其含意：一是甜，求其甜言蜜语；二是粘，粘住其口，别在天上说坏话。安阳东部一带至今还流传着一首《祭灶王》的歌谣：“年年腊月二十三，家家灶王都上天。供上芝麻糖，吃了甜又香。上天言好事，回宫降吉祥。春天早下雨，秋后粮满仓。家家都行善，人人都烧香。烧香只把高香烧，烧了高香有功劳。年年饭饱衣又暖，莲花盆里受高香”。