加入收藏印象首页 - 河南特产-淮阳黄花菜
导读

    黄花菜是风味独特的美味佳肴,它质地筋脆,且以菜条肥厚、油分充足、色泽金黄、口味醇美著称。这种独一无二的特性是由淮阳独有的气候、土质、水质等综合因素形成的,离开这片土地就会丧失,因而陈州金针对环境条件有极强的依附性,是区域性极强的地方特产。...

本期概述

黄花菜又名金针菜,系淮阳名贵特产,栽培历史悠久,据传从战国时代开始种植,距今已有2000余年的栽培历史。历来享有“陈州金针菜”的美誉。黄花菜又名金针菜,系淮阳名贵特产,栽培历史悠久,据传从战国时代开始种植,距今已有2000余年的栽培历史。历来享有“陈州金针菜”的美誉。本期主要介绍淮阳黄花菜的发展兴衰之路。
特色展示 淮阳黄花菜特点

淮阳黄花菜特点

   淮阳黄花菜,又名陈州金针,以独具“七根蕊、菜条粗、似针状、有弹性、肉肥厚、油质多、质地金黄、汤鲜味美”的特色而驰名中外,系淮阳名贵特产,已有2000余年的栽培历史。   ...[详细]
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