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李斯贡酒传说

2014/2/18 15:01:34 点击数: 【字体:


    古时候,在上蔡城东门里有一条东西大街,住着一户生活殷实的人家,这家的主人叫李瀛。
     
    李瀛的祖先曾在蔡侯府中做过官,为蔡侯掌管金玉、服装、工艺品、兵器,当时家业挺兴旺。到了李瀛的父亲那一代,家业衰落,只剩下几十亩薄田,李瀛的父亲为人忠厚,就用紧靠东大寺的四间祖房开了个名为“醉仙居”的酒店。
     
    有一年的冬天,赶上大雪纷飞,有个衣衫褴褛的老道,来到醉仙居酒店门口。李瀛的父亲见他冻得发抖,就让李瀛舀了一大碗酒给他喝,这老道接过酒来一口气儿喝尽,没说二话,起身便走。李瀛见了老道不付酒钱连句客套话也不说,很恼火,父亲忙把儿子拉住说:“你看他衣不遮体,他哪有钱给我们?让他走吧?也算我们积点德。”李瀛只好听父亲的,不再多言。
      
    外面的风越刮越大,鹅毛大雪下得更紧,穷老道没走多远,转身又回到了醉仙居。李瀛的父亲迎上前去,把他扶到酒店里,接着吩咐老伴烫酒热菜,老道也没客气,接过两大碗全喝了,两盘菜也被他吃得净光。等到瞅瞅外面的风停了,雪也住了,穷老道还是二话没说,起身就走。
     
    第三天,穷老道又来到店里,李瀛的父亲仍然热情招待。老道一气喝了四大碗酒,这一次喝多啦。李瀛的父母亲端茶送水,一直守候在他的身旁。老道醒后,坚决要走,李瀛的父亲扶住他走,经过院中水井旁时,老道酒气上涌,“哇”的一声,一口酒吐在了这口井里,老道吐完扬长而去。
     
    说来也怪,等老道走后,从这口水井中开始喷出浓郁的酒香味。从此,这口水井的水竟变成美酒,人们纷纷前来观看,都说这口井是神井,老道是神仙下凡。就这样,一传十、十传百,慕名而来买井里酒的顾客越来越多,醉仙居的名气也越来越大,生意越来越兴隆。此后,李瀛家又买了三百多亩庄田,家道渐渐殷实。
     
    几年以后,李瀛的父亲去世了。一天,穷老道又来到醉仙居,他问李瀛:“生意做得如何?”李瀛说:“生意是好,可是没有酒糟喂牲畜呀!”老道觉得他贪心不足,转身就走,经过水井边时,用袖子向井口一摆,从此这口井又不再出酒,变成水了。 老道走后,李瀛发现墙壁上有老道留下的一首诗:
     
    天高不算高,
     
    人心高一稍。
     
    井水当酒卖,
     
    还嫌没酒糟。
     
    这首诗,对李瀛的教育很大,他下定决心继承父亲的善良朴实,以真诚对待顾客,就用这口井的水来酿酒,没想到酿出的酒依然浓香可口,醉仙居的酒从此天下闻名。可喜他晚年得子,取名“李斯”。李斯资禀天赋,辅助秦始皇逐灭六国统一天下。李瀛所酿的美酒流传了下来,后来人们为了纪念李斯的伟绩,便将此酒改叫“李斯贡酒”
     
    现在上蔡生产的“李斯贡酒”就是按古代的配方用那口神井的水酿造而成。

    流传地区:上蔡县

    讲 述 者:柳保财 男 58岁 教师 中师文化

    记 录 者:尚志华 男 36岁 干部 大专文化

    采录时间和地点:2006年3月23日采录于无量寺寺西村

 

责任编辑:M005文章来源:印象河南网
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