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“餐饮界常青树” 潘道荣

2013/5/9 16:19:05 点击数: 【字体:

 

    温婉而执著的女人,似乎总有着润物细无声的能量,用她的爱和责任,让生命变得更加丰盛。

    潘道荣就是这样一种女人。她从革命老区大别山走来,在中原铺开创业的画卷。在河南餐饮界打拼20多年,“潘道荣”三个字早已形成一个品牌。在餐饮界之外,她还是全国、省、市三级政协委员,三八红旗手。

    沉甸甸的头衔背后,是她独特的行事风格:自信而又稳健,果断而又有远见,从容面对市场竞争,敢于挑战。现在,她的产业从酒店渗透到工程绿化、房地产等多个领域。

    如果说,普通企业老板做的是企业的事,优秀企业老总做的是社会的事。那么,潘道荣就属于后者。现在,她的企业良性发展,她有更多精力做社会的事,承担一份社会责任。做慈善,是最直接的践行方式。

    在“林溪湾·第二届豫商她世界年会”的颁奖台上,潘道荣手捧“最具影响力女企业家”的奖杯,真诚地说:企业家要有大爱精神,在做大做强企业的同时,要积极参与社会公益事业,奉献我们的爱心,温暖大众。

    不断超越自我,是潘道荣对自己最好的注解。

    1991年,河南餐饮界市场还不够火热时,潘道荣将青春倾注在餐饮领域,迈开了事业征途的第一步。从与别人合伙经营到单飞,她一步步摸索连锁酒店经营方法、管理模式,曾实现一年开两家连锁店的发展态势。

    1997年,她拥有第一家属于自己的酒店——郑州紫荆花大酒店,再到现在鑫德亿酒店,这期间,市场几经洗牌,潘道荣从中体验了摸爬滚打和如鱼得水的滋味。如今,潘道荣敏锐地摸准了市场的脉搏,更新菜系,调整酒店定位,增强餐饮的核心竞争力,怀着“把信阳菜推向全国”的愿景,精心打造鑫德亿酒店。

    潘道荣是个富有商业智慧的女人,有着敢为人先的胆略。第一次搞资本运作,廉价收购经营不善的酒店,进行包装、转让;实行酒店市场化经营,承包机关餐厅,让管理人才进入,再逐步撤出。

    在对鑫德亿的管理上,她主张个人绩效与企业效益挂钩。在企业内部打造核心团队,大部分管理人员都是股东。

    在潘道荣看来,要先做有影响力的人,再做有影响力的事情。

    一路走来,潘道荣一直保持着阳光心态,“不把困难当回事,没什么可怕的,天塌下来,还有我的手接着,因为我脚踩着大地。”在她看来,只要你往前走,困难总会成为过去,她温柔的外表下有着无比坚强的内心。
   
    对于餐饮,她有着特别的情愫,沉醉其中乐此不疲。因为,她有个“常青”的梦想,推广信阳菜,让全国人都吃上正宗美味的信阳菜。她的人生体验是“人生的意义在于创造,在于奉献”。
 

责任编辑:M005文章来源:豫商网(2013-03-07)
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