2月24日，农历正月十五。上午10时，杞县葛岗镇空桑村伊尹广场已是鼓乐震天、人山人海。盘鼓腰鼓表演、抬花轿、滑旱船、骑毛驴，这些民间文艺节目吸引了周边上万群众。这是空桑村农民自己在办庙会。

　　此次记者专程来看这个普普通通的农村庙会，是因为4个月前空桑村支部书记楚恒连的一个承诺。

　　在去年的10月21日，第22届中国厨师节上，来自全国各地的名厨齐聚空桑村，共同祭拜厨圣伊尹。

　　当时老楚发出这样的感慨——“守着伊尹这么多年，白白让文化资源浪费了！”

　　“要让我们的群众靠‘舌尖’挣钱！”老楚说。

　　今年庙会上的老楚，一脸的喜气：“俺村正月举办伊尹庙会已经6年了。今年的庙会，除了传统的民间技艺表演，空桑村的百姓把餐饮也搬到了庙会上。”

　　4个月前曾经向记者保证开卤肉特色店的村民李美丽，如果不是记者拨开层层等待的“食客”，找到她还真难。“昨天光肉夹馍就用了120多斤卤肉！”李美丽说。

　　一个村办的庙会餐饮经济能有多大的吸引力？记者粗算了一下，竟然有46家特色小吃：炒凉粉、尉氏烩面、黄焖鱼……可以说，开封的小吃应有尽有。

　　“有了餐饮，今年的正月庙会，可以说比往年有了质的变化。”老楚说，“但这和伊尹故里的称号还相差很远，明年我们寻思要在庙会上进行餐饮技艺大赛，让空桑餐饮从民间走向市场。”（童浩麟）（原标题：伊尹庙会的新变化）