自2004年实施民间文化抢救工程，复活宋代柴烧双乳状钧窑、复活宋代柴烧钧瓷烧制技艺、复活宋代柴烧钧瓷以来，钧瓷艺术又创造了一个新的辉煌。柴烧钧瓷这个新的收藏宠儿引起了社会各界的广泛关注，身价倍增。也有一些钧瓷爱好者、收藏家、对柴烧钧瓷与气烧钧瓷辨别不清，认为两者没有多大区别，釉色都有细腻、均匀、活鲜的特点，窑变釉画都有自然、温润、飘逸的风格。其实不然，对两种烧制燃料和烧制技艺不同的钧瓷认真比对，从釉色的真实与虚幻、釉画的立体与平面、釉质的厚重与浅薄、神韵的温润与清冷上，还是很容易区别开来的。
 
    钧画：立体与平面。当下钧瓷烧制由于釉料与施釉方法的多样化，不论柴烧或气烧钧瓷都能窑变出绚丽多彩的釉画，这些釉画奇绝无比，可以说丹青难成，画工难绘。柴烧与气烧从从釉画上是有所区别的。柴烧的釉画是立体状而气烧的为平面图，由于柴之火焰绵长、恒定、升温速度慢，所发生窑变较稳定，加之火之灰烬可为釉料注入附加元素，因而釉面立体而细腻，不少已成了精雕细琢的工笔画。如果有丝状的釉画，正如农村麦口时农民堆的麦秸垛，立体之垛画面上呈现的麦秸之头，丝丝入扣，巧夺天工，且红、蓝等在玻璃状色釉间美妙无比。而气烧钧瓷之釉画多为平面，丝状如麦秸平放在胎体上，缺少立体感，而且画的生动、形象性不鲜明，精品柴烧钧瓷，在试验期的鼓泡作品中，对这一现象屡试不爽。或是呈现了人物、山水、风景、动物意象，柴烧钧瓷更能体现立体之感，向阳钧窑有几窑作品非常奇特，有多数作品呈牡丹状的、呈放射性葵花状的、皆能体现立体效果。而气烧钧瓷多为成釉画的平面效果，即便是山水画，也佷少有立体感，这是柴、气烧制钧瓷作品的重要区别。
 
    釉色：真实与虚幻。也就是说柴烧钧瓷的釉色具有真实感，而气烧钧瓷的釉色具有虚幻飘渺之感。不论柴烧气烧钧瓷，凡无窑变钧画的，单凭釉色而言，柴烧窑变釉色多为真实自然的，虽然没有煤烧釉色之厚重，但比气烧的釉色要真实，比如“鸡血红”，柴烧多为深红，浑厚而古朴，气烧之红多为浅红，轻浮而飘渺，漏胎的现象时有发生，即便是较厚的红色，也有轻飘、轻浮之感，犹如电视画面的虚幻一样，清晰度低，如雾里看花、水中望月、云雾难辨。而柴烧钧瓷之色状如绘画中的工笔画，细腻而真实，去掉了写意画的粗犷、磅礴、豪放不重细节。气烧釉色犹如写意画属浪漫一类的画色，轻浮浅色并且似这又像那。并不是气烧钧瓷窑变的釉色不好，也不是釉画不好，而是气烧钧瓷的普遍特征。鸿畅一个钧瓷窑口气烧钧瓷也窑变出了传统钧瓷的“鸡血红”且有钧画，釉画呈现“风雪夜归人”之意境，同样为极品钧瓷，其风格没有高低贵贱之分。尽管如此，气烧钧瓷的虚幻之色、虚幻之画、虚幻之意象还是明显存在的，在艺术领域虚与实皆有其艺术价值，属不同风格，是花开两朵，各表一枝。
 
    釉质：醇厚与轻薄。醇厚是煤烧钧瓷的显著特点，而柴烧之醇厚介于煤、气之间。过去区别煤烧钧瓷与气烧钧瓷时多看钧瓷之足，煤烧厚重在足部的釉边沿可看到。气烧之釉，有不少施釉艺人怕影响作品的整体效果，在第一次施釉时把作品足部也施釉，足部釉面只施一遍，轻薄之感明显。煤烧之釉，足部可看到釉的厚度。而柴烧正同煤烧，看到其醇厚浑圆之质，在器型上同样也能看到，向阳钧窑用柴烧制出一件“鸡血红”天球瓶，笔者为其取名“宝石红天球瓶”或“圣母红”、“徽宗红”，从名字可以想象出作品的釉质，不像“染”上之釉而像通体之色、表里如一，给人以整个胎体浑然一块宝石之感，这是说釉质之浑厚之至。而气烧钧瓷釉质透薄，“透”，不少气烧钧瓷釉质有露底现象，不是脱釉而是釉薄而透。说起“薄”，给人以在胎体上染色之感，从这一点上说气烧钧瓷是传统钧瓷的变异也不为过。传统钧瓷普遍存在厚重之感，而气烧钧瓷的釉质却失去的了这一特点，给人轻薄之感，尽管和低温青瓷、汝瓷有些区别，但区别不大，失去了钧瓷的传统本质。这也不能绝对化，有几个窑口针对气烧钧瓷的这一普遍特点，在釉料的稠度、施釉方法上进行技艺创新，对足部作特殊处理，比如大型器物也不施釉到足部，在足部的釉断处利用胎体凸起，尽管釉薄，胎体的凸起把釉下沿凸起，足部之釉也厚重起来，产生与煤烧足部相同的效果，给人以厚重之感，釉色采用多元素的混合釉，结果烧制出了同煤烧窑变钧瓷釉色、釉画、釉质无二的作品。使钧瓷的传统风格失而复得。这也是气烧钧瓷回归传统的一种特殊处理方法、
 
    神韵：温润与清冷，温润和清冷都不失为一种风格，不分仲伯。一首“枯藤老树昏鸦，古道西风瘦马。夕阳西下，断肠人在天涯”诗流传千古，成为不朽之作，这首诗是用意象给人以清寂、孤独、冷漠甚至荒凉恐惧之感，而钧瓷也有异曲同工之妙，给人以冷暖感觉。钧瓷的柴烧与气烧作品中确实存在温润与清冷之感觉。这是从比较中得来的迥然不同的感觉，一个窑口有气烧窑炉，有柴烧窑炉，笔者问为什么只用气烧不用柴烧时，窑口主人说气烧和柴烧作品大致一样，笔者却持相反观点，认为柴烧一件值千金，劝其用柴烧，这位钧瓷艺人点火时特邀笔者参加。为使他改变柴烧气烧钧瓷不分的观点，全程参加了第一窑的烧窑过程，根据烧窑艺人所掌控的炉温曲线变化做出预言，说窑中的某一件作品价值能超过建窑的总投资。出窑时果不出所料，50件作品有26件为精品，其中有8件可作为国宝钧瓷。笔者让窑主清出一个单独存放柴烧的精品钧瓷的房间，房间中的气烧精品钧瓷，与刚出窑的柴烧作品一比，令钧瓷创作烧制者十分震撼。一个温润典雅、光彩夺目，一个顿然失色，如灰姑娘。好像又进入一个“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”的情景，柴、气烧作品的艺术价值在比较中体现得淋漓尽致。
 
    此文正是鉴于这次烧制柴烧作品而促使观念产生巨大变化，欲拉近高雅艺术同欣赏者之间的距离。提醒钧瓷艺人提升钧瓷品位。同时也让收藏者、爱好者、经营者提高鉴赏水平。
 
    在鉴别中也有这样一个现象，有些气烧作品好像和柴烧作品难以辨认，比如柴烧窑炉中所装的位置在边缘或受火低温的位置，可能在柴烧过程中温度较低或者柴烧窑炉结构不合理，所烧制钧瓷也有近似气烧的，这和经过技术创新的气烧窑变好的作品没有多大区别，因为气火和柴火皆有火焰绵长升温较缓的特点。尽管如此，经过细致辨认，柴烧与气烧还是有所区别的。釉质厚薄区别明显，工笔画与写意画区别明显，而色泽浅薄的感觉与珠圆玉润的感觉还是不一样的，不少窑变出蓝白山水画的气烧钧瓷同柴烧钧瓷相比还是有质的区别，比如立体感，气烧根本不会有，而柴烧钧画立体感是明显的。
 
    柴烧作品与气烧作品还有一个明显的区别，正是钧瓷独有的开片，一般来说气烧作品中有少部分能和煤烧作品一样，在釉色的变化中开片，而柴烧钧瓷作品窑变出钧画的多，而开片的却凤毛麟角。从足的变化看也有一种区别方法，柴烧作品的底部，在底釉和无釉部分，时常会出现过度色，而气烧钧瓷从上千件作品中观察，没有过度色。这是一个细节上的区别。
 
    综上所述，区别钧瓷可使气、柴做燃料烧制钧瓷的艺人为各自提升钧瓷品位找准方向，并且在选料、练泥、造型、施釉、烧制的过程中高度重视、扬长避短，在技术上有所改善和创新，进而烧制出传世作品。同时也让钧瓷爱好者、鉴赏家、收藏家甄别出不同燃料、不同窑炉、不同烧制技艺烧制出的钧瓷的真正的艺术、收藏和经济价值。包献珍  李向阳【原标题：柴烧钧瓷与气烧钧瓷的区别】