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刘集黄酒

2015/9/9 18:07:00 点击数: 【字体:

刘集黄酒

    刘集黄酒是南阳市邓州市刘集镇的特产。邓州刘集黄酒酿制以优质的小米,糯米等为原料以及小麦为曲,经矿浸蒸,加油、发酵过滤,陈放等工艺酿制而成。其产品风味独特,色味俱佳,酒香纯正,在黄洒界中独树一帜。

    范仲淹和邓州黄酒颇有渊源。庆历四年的春天,传颂千年的《岳阳楼记》就是范仲淹乘着酒兴,一气呵成并书写而成的,我们熟知的“先天下之忧而优,后天下之乐而乐”就出自其中。而这酒就是刘集黄酒。


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