您所在的位置是:印象河南网 >> 开封 >> 文化遗产 >> 非物质文化遗产 >> 浏览开封
精彩推荐
专题推荐
    没有记录!

开封马豫兴桶子鸡(开封市)

2012/8/8 15:35:46 点击数: 【字体:

 
    马豫兴鸡鸭店,是古老开封的百年老店,其中更以名产“桶子鸡”扬名中原,脍炙人口。
      
    该美食始于北宋,南宋时传播到南方各地。历史悠久,烹制技艺的工具,烹饪的流程,严格科学。成品乳黄诱人,荷香扑鼻,中空如桶,体形圆美;色泽金黄,鲜艳新油;肥而不腻,嫩而香脆,后味醇厚,美人食欲。作为美食亦有工艺价值、品牌价值、经济价值。
       
    该项目传承谱系清明,有开发的广阔空间,亦可打造成食品文化产业。(原标题:开封马豫兴桶子鸡(开封市))


责任编辑:C006文章来源:互联网
0
相关信息 没有记录!
著名人物 没有记录!
精彩展示 没有记录!
评论区
友情链接 商都网 中国网河南频道 印象河南网 新华网河南频道 河南网 河洛大鼓网 河南豫剧网 河南省书画网 中国越调网 中国古曲网 博雅特产网 福客网 中国戏剧网 中国土特产网 河南自驾旅游网 中华姓氏网 河南农家乐网 中国旅游网 吴氏网 秦氏网 中华舒氏网 中国传统文化艺术网 族谱录 福客民俗网 文化遗产网 秦腔戏曲网 中国晋剧艺术网 扬州扬剧网 梨园网