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寺郎腰大葱

2013/4/15 18:53:12 点击数: 【字体:

寺郎腰大葱


    寺郎腰大葱是济源市大峪镇寺郎腰村的特产。寺郎腰大葱的品质特点,用四个字概括,即:高、长、脆、辣。高是指寺郎腰大葱的植株高大魁伟;长是指寺郎腰大葱的主要产品部分-- 葱白很长,很直。一般50-60厘米,备受人们喜爱;脆是指寺郎腰大葱质地脆嫩,味美无比;辣是指大葱的葱白辛辣,生食熟食都很可口,尤其是作为调味品最佳。寺郎腰大葱含水分92.37%~92.43%、维生素C168毫克/千克~174毫克/千克、钙449毫克/千克~455毫克/千克、钾1517毫克 /千克~1523毫克/千克、总磷461毫克/千克~467毫克/千克。济源市大峪镇寺郎腰村,由于自然环境独特,这儿长出的大葱,能有近一人高。

责任编辑:C005文章来源:印象河南
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