河南泌阳花菇以其朵圆、肉厚、质细、色白、爆花自然、外形美观、口感脆嫩爽滑、味道鲜美而被誉为“菇中之皇”。泌阳花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。