文生腊汁肉夹馍，是位于郑州市经八路与纬三路交叉口的一家肉夹馍小店。别看只是一家小店，已经有10多年的历史了。提起这家肉夹馍，很多老郑州的人都知道。这家的肉夹馍普通的是5元一个。先付钱，领过号之后排队。这家的肉夹馍，饼很焦酥，肉很软，比较入味，而且肥而不腻。据师傅说，将肉煮一个小时，然后放在锅里面焖一夜，这样肉比较入味。这家的饼用的是半发面，这样烤出来的饼焦酥。饼大概10分钟就可以烤好，因此就算排队也不会等太长时间。这家肉夹馍小店营业时间是上午十点到晚上十一点，吃饭的时候人比较多，建议您买的时候错过高峰期。