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北大街衙门口豆沫胡辣汤

2012/9/29 9:26:16 点击数: 【字体:

北大街衙门口豆沫胡辣汤

    北大街衙门口豆沫胡辣汤,是位于黄河路与海滩街交叉口南200米路西的一家早餐店。这家餐馆的一个特色就是油条。每天有很多人排队来这买油条,也有的人从西郊来这儿买油条。这家的油条又叫油二馍,名字是前辈起的。这家店的油条做法和别的地方的做法不一样,主要是不用手直接接触,两手用筷子把面拽出来,没有熟练的技巧您是拽不出来的。据老板说,他从10岁开始学,做了40年,技术非常娴熟。油条做好之后,用一个长的竹签把油条串起来,就想以前的提法。刚炸好的油条,外面很焦酥,里面筋软,1元1条。在大多数东西都变味的年代,这家油条还保留着传统的口味,有机会您也来试试。提醒您一下海滩街是由南向北单行。
责任编辑:佚名文章来源:本站原创
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