飞记板面黄酒总店，是位于嵩山路与伊河路被200米路西的一家餐馆。板面是南阳新野的特产，据老板说板面是三国时期刘关张驻守南阳新野是发明的，据说三兄弟在新野练兵，张飞吃面条总觉得软，当地厨师经过多次琢磨，制作出口感筋硬的板面，经过2000多年的改进，深受大家喜欢。这家板面是12元一碗，分量很足，很实惠，味道很香，面很筋道，很多人也是慕名而来。板面口感挺适合河南人，口感筋道，麻中带辣。店里还有黄酒，俗语说“吃板面喝黄酒，保证活到九十九”。该店的板面是用牛骨熬出来的汤做的，汤味道非常醇厚，面入口后，不是面的味道，而是牛肉汤的香味，面很筋道，吃着很滑爽，汤和面融合的非常好，这里的牛肉和扣碗也不错。如果您喜欢，不妨来尝尝。