孩子的生日父母大都格外重视。在郑州地区，孩子生日的饮食也要注意，有着独特的意义。

    在孩子生日这天，父母会给孩子煮红鸡蛋吃，寓意孩子一切圆满，农村还有孩子生日吃鸡蛋“骨碌骨碌运气”的说法。即煮过的鸡蛋过了凉水，在头上、手里滚几下，寓意祛病保平安。中午的饭则是面条，称之为“长寿面”。在现在，蛋糕当然也是少不了的。

    除了这些需要吃的之外，还有不能吃的。在生日这天玉米粥是不能吃的，因为在郑州方言中，玉米粥称之为为“糊涂”，即希望孩子不犯糊涂。