腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

    腊八粥就是用干物煮粥，敬献农神，进行祷祝，祈求保佑，以庆丰收。在郑州地区，腊八这天要喝腊八粥。