商都民俗庙会由省文化厅、旅游局、体育局等共同主办。庙会分为金鹭鸵鸟园、惠济区绿源山水景区、富景生态园、碧沙岗公园、文庙、郑州绿博园等会场。从农历腊月廿三起，庙会组委会将陆续组织小年祭灶等民俗活动。最热闹的春节拜典、民俗文化展演等活动集中于农历正月初一至十六举行。庙会期间，金鹭鸵鸟园将着力打造“龙腾中原龙狮鼓展演”、“春节拜典”、“烟花鞭炮节”、“民俗竞技狂欢节”四大主题活动。在黄河富景生态园，游客还能欣赏到“风情中原民俗风情展演”、“梦回秦汉影视体验活动”、“马术文化节”等。