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厨师之乡投拍厨师电视剧

2012/6/22 14:14:46 点击数: 【字体:


    由中国厨师之乡——河南省长垣县策划的80集长篇电视连续剧《大长垣》,计划于今年3月下旬开机。
  
    《大长垣》以河南长垣厨师生活为主线,以清末民初的中国社会为历史背景,展现三代长垣厨师从从厨学艺和悲欢离合。
        
    这部电视连续剧题材独特,是迄今为止国内最长的以厨师生活为题材的电视剧作品。它主题积极,人物突出,故事丰富,具有极强的可视性,编导力图通过闻名中外的厨师之乡——长垣厨师的真实人生让观众形象地了解历史,更加热爱我们的现实生活。而对于广大餐饮业人士来讲,它既是前辈钻研技艺、培育人格、厨德的真实写照,也是让社会透彻了解厨行忍辱负重、传承精湛厨艺,弘扬中华传统文化的恢宏舞台。
  
    地处中原的长垣是中国烹饪协会命名的“中国厨师之乡”,长垣烹饪源于春秋,成于唐宋,兴于明清,至今已形成遍布海内外的、庞大而出色的厨师队伍,但社会上对长垣的烹饪文化和历史渊源知之甚少,甚至餐饮业内对长垣厨师集各家所长、海纳百川形成现代的中华厨艺奇葩也不甚了解。2006年,长垣县委县政府开始策划反映长垣厨师的电视剧,这一想法立即得到中国烹饪协会的大力支持,杨柳常务副会长先后两次参加电视剧策划会议,并抽时间审看了电视文学剧本,对电视剧的内容、意义和推广等工作提出了具体的意见和建议,并表示,中国烹饪协会将给予这项工作全力的协助和支持,倾力打造中国烹饪餐饮业的首个电视艺术品牌。
 
    《大长垣》电视连续剧由国家一级导演;《京华烟云》、《宰相刘罗锅》等著名电视剧编剧和导演张子恩任编剧和导演,现剧本已创作完成,计划今年3月下旬开机。长垣县委县政府对这一文化巨著十分重视,联系15家长垣著名企业,投资成立了昌远(河南)创意文化有限公司,以该公司为电视剧出品人,采用市场运作的方法,制作并推广这一文化产品。据悉,电视剧中将大量使用专业厨师,特聘请长垣籍中国烹饪大师、郑州颐顺轩餐饮有限公司颐顺轩国宴酒店董事长、总经理李志顺为高级技术顾问,借以准确表现厨师生活和情感,生动细致地展示多种独特菜肴的制作过程,使电视剧在以长垣厨师的励志奋斗激励人们的同时,又成为形象有趣的烹饪大全。(原标题:厨师之乡投拍厨师电视剧)



责任编辑:C006文章来源:搜狐网 2007-01-29
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