本刊讯：苏鲁豫皖第三届白酒峰会于2006年10月25日至26日在河南省鹿邑县召开，会议由河南省酒业协会主办，河南省周口市人民政府和河南省宋河酒业股份有限公司承办。会议主题：“苏鲁豫皖，共赢天下”。参加会议的代表有苏鲁豫皖4省36家重点企业、国家评委及新闻媒体的记者等共180人，其中重点企业120余人，国家评委16人，20家新闻媒体单位到会采访。河南省酒业协会常务副会长熊玉亮主持了开幕式，河南省副省长徐济超、周口市副书记徐光及鹿邑县委、县政府领导和著名白酒专家沈怡方出席了开幕式。周口市副书记徐光致欢迎辞，河南省副省长徐济超做重要讲话，充分肯定了苏鲁豫皖白酒峰会对行业交流、促进行业健康有序发展的积极作用。熊玉亮副会长代表4省酒协做了题为“加强协作与交流、为黄淮流域白酒的发展而努力奋斗”的总结报告，回顾了2005年4 省白酒行业的生产经营情况，4省实现白酒产量140余万千升，占全国白酒产量的40.5 %，同比增长18.37 %；其中山东产量66.34万千升，居全国第一位；4省实现销售收入220.12亿元，占全国销售收入的30.46 %，同比增长32.33 %，其中山东近百亿元；4省实现税收28.42亿元，占全国纳税总额的24.17 %，同比增长17.62 %；4省利润总额10.55亿元，占全国的14.4 %，同比增长40.68 %。分析了苏鲁豫皖白酒板块的发展战略研究，认为苏鲁豫皖白酒生产有着悠久的历史，在全国白酒生产中占据重要位置，是名符其实的产酒大区和消费大区，有5 个名酒企业和众多优质酒企业，有丰厚的文化底蕴。苏鲁豫皖应发挥行业协会优势，建立相互交流、学习机制，促进板块共同发展。
      
    河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光、河南宝丰酒业董事长王志士、江苏双沟酒业有限公司董事长赵凤琦、安徽古井酒股份有限公司董事长王峰、山东生力源集团股份有限公司董事长马西元、洋河酒业股份有限公司董事长杨廷栋、山东兰陵酒业集团总经理韩玉亮和宋河酒业董事长朱文臣等企业老总在大会上做了交流发言，著名白酒专家沈怡方做了题为“对淡雅型浓香型白酒的论述”专题报告，论述了淡雅型浓香型白酒的历史渊源，香型的发展与创新，比较了川派浓香型白酒与江淮派浓香型白酒的殊同所在，认为淡雅型浓香是清香与浓香工艺结合的产物，搏得了与会代表的赞许。各位企业老总的发言都很精采，提出了一些新的观念和理念，使与会代表受到深刻启发。
      
    会议期间，由与会国家评委对4省37个酒样进行了感官品评，其中清香样1个，浓香样30个，兼香样3个，芝麻香样3个；沈怡方教授对品评结果做了点评，认为总体酒样质量好，体现了各酒样自身的基酒风格，“蜜香优雅”。个别酒样稍有缺陷，酒体的丰满程度尚需进一步调整；兼香、芝麻香酒样的质量非常好。    大会上对4省部分企业的获奖产品颁发了“苏鲁豫皖第三届峰会金奖”，以促进行业的健康有序发展。会议期间，与会代表参观了宋河酒业。（原标题：苏鲁豫皖第三届白酒峰会在河南鹿邑召开)

    来源：《酿酒科技》2006年第12期     作者：小雨