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卖豆腐(画说河洛民俗)

2015/4/23 10:19:40 点击数: 【字体:

卖豆腐(画说河洛民俗)

    豆腐是老百姓喜欢的食物之一,集市上、村村镇镇大街小巷里卖豆腐的生意都很红火。

    卖豆腐的形式多种多样:有用小车推着卖的,有用牛车拉着卖的,而最常见的是用扁担挑着到集市上或者到村村镇镇叫卖。

    通常的卖豆腐挑子是用一根扁担挑两个带有竹攀的货架;每个货架能放上两、三个豆腐(所谓一个豆腐,是指豆腐在压制过程中,一个兜单所包住的量,一般为十几斤至二十斤不等)走街串巷叫卖。卖豆腐……随着悠长的叫卖声,买豆腐的人一个一个走出了家门,有的提个篮儿,有的端个盆儿,围住了豆腐挑子,一大担豆腐不一会儿也就卖完了。(胡树青)

责任编辑:C006文章来源:洛阳日报(2015-04-01)
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